Essen

Schmierschelkuchen

Schmierschelkuchen – Der perfekte Snack für den Sommer

„Schmierschelkuchen“ oder auch als „Hessischer Schmierkuchen“ bekannt ist die hessische Antwort auf die italienische Pizza oder die französische Quiche. Umso überraschter war ich als ich erfuhr, dass viele meiner hessischen Kommilitonen das leckere, herzhafte Kuchenstück nicht kannten. Denn von dort, wo ich herkomme, wird er immer frisch im Backhaus zum Backhausfest zubereitet. Man kann diesen …

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Alt Gießen

Das Hotel & Restaurant Alt Gießen

Muss das Alt Giessen überhaupt vorgestellt werden? Das Restaurant und Hotel ist ja ein echtes Urgestein in Gießen und auch über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Letztes Jahr feierte man das 27. Jubiläum – wasnicht heißen soll, dass es hier angestaubt zugeht, im Gegenteil. Das Hotel und Restaurant mit eigener Brauerei ist stets bemüht, frischen Wind in ins Haus zu bringen.  …

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too good to go

“Too Good To Go“ in Gießen – App gegen Lebensmittel-verschwendung

Essen retten | Geld sparen | Welt verbessern Weltweit landen jährlich mehr als ein Drittel aller hergestellten Lebensmittel im Müll, allein in Deutschland beläuft sich die Summe auf mehr als 18 Millionen Tonnen Lebensmittel pro Jahr! Eine beträchtliche Summe, wenn man die Zahlen das erste Mal zu hören bekommt. Ich bin etwas schockiert, dass Jahr …

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dachcafe

Das Dachcafé – Essen und Trinken mit Blick über die Stadt

Wie der Name schon verrät, handelt es sich hier um ein Café über den Dächern von Gießen. Aber nur bekannt als ein Café ist dieses schon lange nicht mehr. Das Dachcafé befindet sich inmitten der Stadt, direkt am Berliner Platz. Beheimatet im 13. Stock zählt dieses Gebäude zu einem der höchsten der Stadt. Man bekommt hier von …

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Healthy Food

Healthy Food in Gießen

Wer kennt es nicht? Man nimmt sich vor sich gesund zu ernähren, doch dann stellt sich jedes Mal die Frage: Wohin? Ich habe für euch ein paar gesunde und leckere Restaurants in Gießen herausgesucht. SELBSTSTÄNDIG DAS ESSEN ZUSAMMENSTELLEN Im Salädchen habt ihr die Möglichkeit, euch eure Gerichte individuell zusammenzustellen. Dabei wählt ihr von Basis- über Monatszutaten …

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