Heutzutage kann keiner mehr dieses Thema ignorieren. Es betrifft uns alle, egal welche Stadt, welche Nationalität oder welches Alter. Das Thema Plastik ist mittlerweile bei jedem angekommen (oder sollte es zumindest). Manche sensibilisieren sich mehr andere weniger dafür. Der Umfang ist aber nicht zwingend das Entscheidende, wichtig ist, dass man wenigstens in kleinen Schritten anfängt sich darum Gedanken zu machen. Mich hat damals ein Spruch zum Nachdenken gebracht, der im Urlaub, neben dem Strohhalmbehälter an der Bar stand. „Es ist doch nur EIN Strohhalm – sagten 3,5 Milliarden Menschen auf der Welt“. Daraufhin habe ich mich gegen einen Strohhalm entschieden und mir zum ersten Mal richtige Gedanken darüber gemacht. Allein in Deutschland werden nur aufgrund von Strohhalmen so viele Tonnen Plastik produziert, sodass diese Menge 20 Mal von der Erde bis zum Mond reicht, wenn man alle Plastikstängel aneinanderklebt. Ziemlich verrückt, oder?

Aber warum ist Plastik eigentlich der Teufel? Warum versuchen momentan alle Institutionen Plastik zu vermeiden bzw. zu reduzieren? In diesem Beitrag werde ich euch ein paar erschreckende Fakten erzählen und vielleicht den ein oder anderen zum Nachdenken anregen.

Die Hälfte des produzierten Plastiks wird nur einmal benutzt!

Das kann man sich so wohl gar nicht vorstellen. Fakt ist aber, dass wir für die Produktion einer Plastikflasche rund 250 ml Öl benötigen. Dadurch werden rund 8% der weltweiten Ölressourcen nur für die Produktion von Plastik benötigt. Hört sich erst einmal vielleicht nicht viel an, entspricht aber dem kompletten Ölverbrauch von Afrika. Das heißt wir verschwenden rund 8 % der nicht regenierbaren Ressourcen für die Produktion von Plastik, welches in 50 % der Fälle nur einmal genutzt wird.

Der Plastikverbrauch in den letzten 10 Jahren war so hoch wie in im gesamten 20. Jahrhundert.

Um das mal in Zahlen auszudrücken: 1945 hatten wir einen Plastikverbrauch von rund 1,7 Millionen Tonnen, heute sind es rund 245 Millionen Tonnen. Aber was sind die Gründe für diesen rasanten Anstieg? Heutzutage leben die Menschen viel länger als früher und konsumieren ganz anders. Die wenigsten von uns haben einen eigenen Gemüseanbau im Garten, so wie es früher „normal“ war. Viele kaufen ihr Gemüse im Supermarkt und greifen tatsächlich fast jedes Mal zu einer Plastiktüte. Wir kaufen Tag für Tag Plastik ein, egal ob abgepacktes Gemüse, getrocknete Bananen oder Einkaufstüten – überall findet sich Plastik. Meist können wir den Kauf von Plastik gar nicht umgehen.

Im Jahr 2050 wird praktisch jede Vogelart Plastik fressen

Das gravierendste Problem von Plastik ist, dass unzählige Tiere an Plastik sterben. Jedes Jahr sterben allein 100.000 Tiere, weil sie sich in Plastik verfangen. Aber das ist nicht die einzige Gefahr: Viele Tiere essen Plastik, weil sie es mit Nahrung verwechseln und sterben letztendlich daran. Kritisch bei der ganzen Sache für uns ist, dass wir Fische fangen und diese verzehren. Dabei nehmen wir als Menschen Mikroplastik zu uns, das erwiesenermaßen krebserregend ist. Ein Fakt, der möglicherweise auch für diejenigen interessant sein sollte, die sonst eher gelassen auf die Plastikproblematik blicken.

Plastik hat eine Langlebigkeit von mindestens 450 Jahre bis für immer

Das hört sich im ersten Moment vielleicht nicht viel an, aber ihr müsst euch vorstellen, dass ein Plastikteil, wenn man von einem Durchschnittsalter von 75 Jahren ausgeht, 6 mal so lange lebt wie ihr. Die Plastiktüte, die ihr heute kauft, wird also auch noch da sein, wenn eure Ur-Ur-Ur-Ur-Ur-Ur-Ur-Ur-Enkel auf die Welt kommen. Das wird ungefähr im Jahr 2470 sein. Aber wir reden hier von „mindestens“ - also der kürzesten Lebensspanne von Plastik.

9 % des Plastiks werden recycelt, 12 % verbrannt und die restlichen 79 % landen in der Umwelt und in den Ozeanen.

Wir sollten uns vielleicht einmal kurz um die Zahl Gedanken machen, dass jährlich rund 500.000.000.000 Plastiktüten verkauft werden. Wir sprechen hier über Milliarden. Ich weiß, es ist schwierig sich diese Zahl vorzustellen. Aber im Vergleich zu Plastiktüten gibt es 7 Milliarden Menschen auf der ganzen Welt. Wenn man das auf den Einzelnen herunterbricht, ergibt sich ein Plastiktütenverbrauch von 70 Tüten pro Person.

Aber wie kann man diesem Problem entgegenkommen? Es ist nicht einfach heutzutage plastikfrei zu leben, denn nahezu alles befindet sich in Plastik. Mein Tipp an euch: Nehmt beim Einkaufen eure alten Tüten mit und kauft keine Neuen. Denn habt ihr erstmal Plastiktüten, dann werden diese auch nicht so schnell verschwinden, also benutzt sie einfach mehrmals. Dasselbe gilt auch für Gemüse. Es gibt mittlerweile, z.B. im Rewe, Stofftüten für 1,99 € zum Kaufen. Investiert euer Geld lieber einmal und vermeidet so ständiges Mitnehmen von kleinen Gemüsetüten. Hört sich vielleicht simpel an und man kann gar nicht glauben, dass das etwas bringen könnte, aber das tut es, wenn jeder seinen Teil dazu beisteuert. Denkt immer daran – jede kleine Tat ist besser als keine Tat, auch wenn es nur das schlichte Vermeiden von Plastikstrohhalmen ist. Denn wie sagt man so schön – Angebot reagiert auf Nachfrage und wenn wir weniger Plastik nachfragen wird auch weniger produziert.

Jessica Riss

Wer kennt es nicht? Man nimmt sich vor sich gesund zu ernähren, doch dann stellt sich jedes Mal die Frage: Wohin? Ich habe für euch ein paar gesunde und leckere Restaurants in Gießen herausgesucht.

SELBSTSTÄNDIG DAS ESSEN ZUSAMMENSTELLEN

Im Salädchen habt ihr die Möglichkeit, euch eure Gerichte individuell zusammenzustellen. Dabei wählt ihr von Basis- über Monatszutaten aus und entscheidet somit auch selbst über Kalorien und Inhaltsstoffe, sprich ihr könnt sogar vegane Gerichte genießen. Wenn das nicht mal was ist?

Oder heute doch eher Lust auf ein leckeres Sandwich? Dann seid ihr im Subway im neu städter genau richtig! Hier könnt ihr euch unter anderem ein Vollkorn Sandwich nach Wahl belegen lassen. Wer Geld sparen möchte, sollte den Sub des Tages in Betracht ziehen, welcher am jeweiligen Tag immer etwas günstiger ist…

DU MÖCHTEST DICH TROTZ UNVERTRÄGLICHKEITEN GESUND ERNÄHREN?

Das Restaurant Vollwert-S in der Stadtmitte hat sich vor allem darauf spezialisiert, Gästen mit Lebensmittelunverträglichkeiten, Allergien oder auch einfach einer veganen Lebensweise ein breites Angebot an interessanten Gerichten zu bieten.

Die Gerichte werden nach Wunsch auf die Bedürfnisse der Gäste angepasst. Ein wöchentlich variierendes Tagesbuffet rundet das umfangreiche Angebot ab. Allerdings muss man hier doch etwas tiefer in die Tasche greifen, da die Preise ein wenig höher sind…

SCHNELL UND PRAKTISCH FÜR UNTERWEGS

Wer kennt es nicht – man hat nur noch 5 Minuten bis die Bahn kommt und möchte gerne eine richtige und vor allem gesunde Mahlzeit zu sich nehmen. Dafür bietet das Tom & Sally‘s am Gießener Bahnhof eine große Auswahl an fertig zubereiteten Salaten aber auch Wraps zum Mitnehmen.

 Das Tom & Sally‘s ist mittlerweile sogar an zwei Standorten in Gießen vertreten, einmal in der Bleichstraße und am Bahnhof.

ONLINE BESTELLEN

Lust auf einen Snack, der dir sogar noch geliefert wird? Da bist du bei Santinos in Gießen genau richtig. Innerhalb Gießen liefert das Santinos aktuell schon ab einem Bestellwert von 10 Euro. Man kann das Essen aber selbstverständlich auch vor Ort genießen. Das Restaurant bietet eine Vielzahl an Gerichten mit frischem Gemüse, Salaten und Wraps.

VEGANE RESTAURANTS

Eine leckere Möglichkeit bietet das Restaurant Veganatural in Gießen mit einer Vielzahl an veganen Bio-Gerichten. Nicht nur Suppen, Salate und Wraps warten dort auf euch, sondern auch vegane Döner oder Dinkelcookies.

Hierzu noch ein kleiner Tipp für alle Veganer: Auf der Homepage von Veganatural findet ihr auch eine Menge veganer Rezepte zum Ausprobieren!

Viel Spaß beim Ausprobieren! 

Sabrina Gargiullo

Immer wieder hört oder liest man über das Aussterben der Nachtclubs und Tanzlokale in ganz Deutschland. Insbesondere wenn man sich selbst in einer bestimmten musikalischen Szene bewegt, häufig ausgeht oder sogar durch das Nachtleben sein Geld verdient, kommt man an diesem Thema kaum vorbei.

Im Internet findet man diverse Informationen über die möglichen Ursachen. Besonders in großen Metropolen wie Berlin oder Frankfurt haben in den letzten Jahren viele Clubs schließen müssen. Vor allem ist dies aufgrund der vielen Studentensehr zum Bedauern. Denn das Ausgehen ist für viele ein elementarer Bestandteil ihrer Studienzeit. Man trifft sich abends mit Kommilitonen und Freunden in der WG um anschließend feiern zu gehen. Aber auch die Möglichkeit in Bars oder Diskotheken, abseits der Vorlesungszeiten, zu jobben und Geld zu verdienen, geht auf diesem Weg verloren.

Ich selbst arbeite seit dem Frühjahr 2017 im „Haarlem“ in der Schanzenstraße. Mehr als ein halbes Jahrhundert ist der Musikkeller ein Ort der Ausgelassenheit gewesen. Es wurde gefeiert, getanzt und neue Freundschaften oder gar Beziehungen sind entstanden. Mit Bekanntgabe der Schließung, nach 55 Jahren, stelle ich mir jetzt die Fragen: Wie steht es um Gießens Nachtleben? Wie viele Lokalitäten haben in den letzten Jahren geschlossen und was bleibt noch? Immerhin hat Gießen ca. 37.000 Studierende (Stand 2017), und das Angebot an Ausgehmöglichkeiten trägt zumindest in meinen Augen durchaus zur Attraktivität des Studienstandorts bei.

Fragt man ältere Absolventen, was Gießen bis vor einigen Jahren an Nachtleben zu bieten hatte, dann sind die Möglichkeiten zum Ausgehen im Vergleich zu heute gering. „Malibu“, „Agostea“, „Nightlife“/„Alpenmax“, „TEMPUS“ oder „Change“, um nur einige wenige zu nennen, sind den Clubschließungen zum Opfer gefallen. Dieses Schicksal hat nun auch das „Haarlem“ getroffen. Die Masse an Schließungen ist groß und über die Gründe könnte man viel diskutieren. Sicherlich hat jede Geschäftsaufgabe ihren ganz persönlichenGrund. Neue Feiertrends, bürokratische Hürden oder gar der demographische Wandel haben aber sicher großen Einfluss. 

Auf der Suche im Internet habe ich einen Artikel des „Noisey“ (Vice Magazin Austria) gefunden, welcher von der Veränderung des Geschäftsmodells „Nachtclub“  bzw. dem Wandel der Gastronomie im Allgemeinen handelt. Unter anderem wird dort von der „Eventisierung“ gesprochen:

„Die meisten von uns hatten 2015 öfter in der Sonne ein Bier zu Techno in der Hand als im Jahr 2008. Festivals sind, zumindest auf einer globalen Skala, der Megatrend in der elektronischen Musikszene. Marktforscher nennen das ‚Eventisierung‘: Menschen halten Konsum zu ‚normalen‘ Zeiten zurück, um ein, zwei Mal im Jahr so richtig die Sau rauszulassen.“ [1]

Festivals liegen seit geraumer Zeit stark im Trend und die großen unter ihnen sind meistens restlos ausverkauft. Der beschriebene zurückhaltende Konsum der Jugend sowie die Festival- und Sommersaison, in der Nachtclubs vergleichsweise unattraktiv sind, machen sich in den Kassen der festen Locations bemerkbar. Aber auch der Anspruch potenzieller Ausgeher hat sich im Laufe der letzten Jahre verändert. Die Zeiten, in denen man seine Getränke nachts beim Feiern konsumiert hat, haben sich gewandelt: "Wir stellen fest, dass die Gastronomie zunehmend von Speisen getragen wird und reine Trinkgastronomie abnimmt", sagt Alexander Schwarz von der GfK. "Wir sehen außerdem grundsätzlich eine Entwicklung von der Nachtgastronomie in den Tagessektor." [2]

Doch die neuen Trends und Veränderungen des Konsumentenverhaltens müssen nicht das Aus bedeuten. Ein gutes Beispiel für eine mittelhessische Lokalität nahe Gießen, die diesen Wandel, meines Erachtens nach, früh erkannt hat, ist die Wetzlarer „Technodisco“. Ehemals bekannt als „Ebene 3“, ist die „Technodisco“ nun seit sechs Jahren ein fester Bestandteil des Nachtlebens in und um Wetzlar. Über die Jahre ist der Club kontinuierlich gewachsen. Die Location wurde stetig optimiert und mittlerweile ist die Qualität der Bookings auf einem Niveau, welches sich deutlich mit den großen Konkurrenten der Szene messen kann. Doch bei dem klassischen Clubbetrieb bei Nacht ist es nicht geblieben. Flohmärkte, kleinere Events um die Weihnachtszeit oder das im Sommer stattfindende „James Wood Festival“ machen die Marke „Technodisco“ zu mehr als nur einem Nachtclub.

Ich denke, auch hier ist das Erfolgsrezept die Kombination aus Nacht- und Tagespartys ein entscheidender Erfolgsfaktor, aber auch die Lossagung vom klassischen Clubbetrieb in der Nacht.

Blickt man aktuell nach Gießen, ist die Lage aber dennoch nicht aussichtslos. Mit Lokalitäten wie dem „Ulenspiegel“, „Monkeys“ oder der „Admiral Music Lounge“ ist Gießen, was das Nachtleben angeht, noch lange nicht ausgestorben. Sofern man vorangegangenen Theorien wie der „Eventisierung“ oder dem Wandel des Konsumverhaltens von Nacht zu Tag glauben möchte, sollten sich lediglich die angebotenen Möglichkeiten des Ausgehens ändern und nicht gänzlich verschwinden.

Ich denke nicht, dass die Studenten weniger ausgehen als früher, lediglich die Ausgeh-Mentalität hat sich verändert. Die Menschen gehen nicht mehr nur noch am Freitag- oder Samstagabend weg, sondern sind schlicht und ergreifend flexibler geworden, was den Tag oder die Uhrzeit angeht. Das bedeutet auch, dass das Aussterben von Clubs neue Wege für vielseitigere Konzepte öffnen könnte, in denen ein modernes und neues Umfeld der Ausgehkultur geschaffen wird. Es ergibt sich die Möglichkeit Musik, Tanz und beliebig viele andere gastronomische Attribute zu vereinen. Insofern bleibt es sicherlich spannend zu sehen, was den bestehenden Lokalen einfallen wird, um sich dem Wandel anzupassen, aber auch welche Lokalitäten vielleicht neu eröffnet werden und welche mit einem neuen und ansprechenden Konzept punkten könnten.

..für deinen perfekten Urlaub!

Wer kennt es nicht? Man sitzt im Zug oder im Auto zum Flughafen und fragt sich die ganze Zeit, ob man wirklich alles mitgenommen hat oder ob irgendetwas fehlt. Oft fällt einem doch noch etwas ein, was man zu Hause hat liegen lassen.

Um dir ein sicheres Gefühl bei der Abfahrt zu geben, habe ich dir mal eine Basic Packliste zusammengestellt, welche du auch als PDF downloaden kannst. So verhinderst du Stress im Urlaub, falls du wie ich auch immer Sachen vergisst.

Natürlich hängt deine Packliste von deinem Reiseziel ab. Beim Wandern brauchst du natürlich festes Schuhwerk und Regencapes, wobei beim Strandurlaub eher Sonnencreme und Bikini auf der Liste steht. Die Packing List ist eher allgemein gehalten, welche du allerdings für fast jedes Reiseziel gebrauchen kannst.

Die „Packing List“ ist schlicht und ergreifend ein Reminder für dich, damit du vor der Abfahrt an die wichtigsten Dinge denkst.

Klamotten 

Die braucht man in jedem Urlaub, variiert natürlich wieder zu Reiseziel. Im Allgemeinen brauchst du aber:

• Unterwäsche
• Socken
• Bikini
• Flip Flops
• Sneaker
• Sonnenbrille
• Gürtel
• Hosen
• T-Shirts
• Pullover

Kosmetik 

• Zahnbürste und Zahnpasta
• Shampoo
• Duschgel
• Spülung
• Kulturbeutel
• Föhn
• Haarspray/gel
• Rasierer
• Pinzette
• Deo
• Parfüm
• Bürste
• Tempos
• Sonnencreme

Dokumente:

• Personalausweis
• Pass
• Visum
• Krankenkassenkarte
• Boardkarten
• Bahn- oder Bustickets
• Voucher
• Kopie Impfpass
• Portmonnaie

Dokumente sind mit das Wichtigste im Urlaub. Check diese lieber einmal zu viel als zu wenig durch! Informiere dich direkt (und am besten vor der Buchung), ob du für dein Reiseziel ein Visum oder bestimmte Impfungen brauchst. Für solche Sachen brauchst du Zeit im Voraus, vor allem wenn du Impfungen wie Hepatitis A & B noch nicht hast. Diese Impfungn erfordern nämlich 3 Arztbesuche und um die 2 Monate Anlaufzeit. Wichtig ist auch zu wissen, dass man nicht geimpft wird, wenn man krank ist (eine Erkältung reicht schon aus). Auch dieses Risiko sollte man einplanen. Reist du in ein Land, in dem man ein Visum braucht, so informier dich vorher, ob man das Visum vor Ort erhält oder es von Deutschland aus beantragen kann.

Elektronik:

• Aufladekabel
• Kamera
• Speicherkarte
• Powerbank
• Handy
• Handyhülle
• Laptop
• Kopfhörer
• Adapter
• AUX-Kabel

Die Rubrik Elektronik wird auch immer wichtiger. Dabei musst du nicht nur an schlichte „alltägliche Sachen“ denken, sondern eben auch abhängig von deinem Urlaubstrip. Reist du in ein Nicht-EU-Land oder nach Großbritannien, dann informier dich vorher, ob du bestimmte Adapter für die Steckdosen brauchst, denn glaub mir, vor Ort sind diese meistens sehr teuer.
Wenn du einen Roadtrip mit einem Mietwagen planst, dann denk an ein AUX-Kabel, falls du nicht durchgängig einheimisches Radio hören willst.

Sonstiges:

• Desinfektionsmittel
• Geld
• Medikamente
• Vitamine
• Nackenkissen
• Handtücher
• Schlüssel

Mit dieser Liste dürfte nichts mehr schiefgehen. Lad Sie dir einfach als PDF über den Button herunter und druck sie aus! Ich wünsche dir viel Spaß beim nächsten Urlaub!

von Jessica Riss

Drei Gänge – drei Gastgeber – eine Party

von Ellen Markus